SĐĐT - Nhằm nâng cao hiệu quả quản lý nhà nước về an toàn thực phẩm, bảo vệ sức khỏe và tính mạng người tiêu dùng, UBND xã Sơn Động đã ban hành văn bản chỉ đạo tăng cường quản lý an toàn thực phẩm đối với hoạt động sản xuất, kinh doanh rượu trên địa bàn xã.
Thực hiện Công văn số 903/SCT-KT ngày 15/4/2026 của Sở Công Thương tỉnh Bắc Ninh, UBND xã yêu cầu các cơ quan, đơn vị, các thôn và các cơ sở sản xuất, kinh doanh rượu nghiêm túc triển khai đồng bộ nhiều giải pháp nhằm phòng ngừa nguy cơ ngộ độc rượu và xử lý nghiêm các hành vi vi phạm.
Theo đó, Trung tâm Cung ứng dịch vụ sự nghiệp công xã tăng cường tuyên truyền trên hệ thống truyền thanh và các phương tiện thông tin của xã về tác hại của rượu bia đối với sức khỏe; khuyến cáo người dân không sử dụng rượu không rõ nguồn gốc, rượu pha chế từ cồn công nghiệp; đồng thời nâng cao nhận thức về phòng ngừa ngộ độc rượu và các độc chất tự nhiên.
UBND xã giao các thôn khẩn trương rà soát, lập danh sách các hộ gia đình, cơ sở sản xuất rượu thủ công trên địa bàn để tổng hợp, theo dõi và quản lý theo quy định.
Phòng Kinh tế xã chủ trì phối hợp với các đơn vị liên quan tăng cường kiểm tra, kiểm soát hoạt động sản xuất, kinh doanh rượu, đặc biệt tại các cơ sở bán buôn, bán lẻ, cửa hàng ăn uống. Nội dung kiểm tra tập trung vào việc phát hiện các hành vi sản xuất rượu giả, sử dụng cồn công nghiệp, nguyên liệu cấm để pha chế rượu; kinh doanh rượu không rõ nguồn gốc, không đảm bảo điều kiện an toàn thực phẩm hoặc vi phạm quy định về ghi nhãn, công bố chất lượng sản phẩm.
Đối với các cơ sở sản xuất, kinh doanh rượu, UBND xã yêu cầu tuyệt đối không sử dụng nguyên liệu, phụ gia, hóa chất ngoài danh mục cho phép trong thực phẩm; thực hiện đầy đủ việc tự công bố sản phẩm, ghi nhãn hàng hóa theo quy định; định kỳ kiểm nghiệm các chỉ tiêu an toàn thực phẩm và lưu trữ hồ sơ phục vụ truy xuất nguồn gốc khi cần thiết.
Các cơ sở cũng cần chủ động rà soát toàn bộ quy trình sản xuất, đóng chai, bảo quản và kinh doanh; kịp thời loại bỏ các sản phẩm không đảm bảo chất lượng, không để xảy ra ngộ độc thực phẩm do rượu gây ra.
Thông qua việc tăng cường quản lý, kiểm tra và đẩy mạnh tuyên truyền, xã Sơn Động tiếp tục nâng cao ý thức chấp hành pháp luật của các cơ sở sản xuất, kinh doanh và người dân; góp phần xây dựng môi trường sản xuất, kinh doanh thực phẩm an toàn, lành mạnh, bảo vệ sức khỏe cộng đồng trên địa bàn.
Mời xem chi tiết văn bản chỉ đạo tại đây
